Иногда этот ингредиент для вендингового автомата называют забелевателем. Смесь сухого продукта сливок не содержит молока. Основная задача сливок, специально предназначенных для кофейных автоматов – смягчить вкус приготовленного напитка. Продукт экономичен и прост в употреблении. Сливки способны создавать на поверхности приготовленного напитка пенку, которая долго держится. Такая смесь рекомендована для автоматов с небольшой мощностью миксера.
Основными характеристиками качественного продукта считается: